HUERTAS A CAMPO ABIERTO COMO AULA VIVA: APRENDIZAJE EXPERIENCIAL E INNOVACIÓN METODOLÓGICA EN LA PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS

Resumen

La presente sistematización de experiencia analiza la huerta urbana como un "aula viva" fundamental para la innovación metodológica y la renovación de los diseños curriculares vigentes. El reporte examina las prácticas enfocadas en la producción agroecológica de hortalizas, utilizando el Aprendizaje Basado en Proyectos y el enfoque experiencial como alternativas frente a los modelos de enseñanza tradicionales y pasivos. La intervención pedagógica se estructuró de manera ordenada a través de tres etapas críticas: la planificación y el diseño técnico del espacio hortícola, la ejecución de labores de campo y manejo biológico de cultivos en el terreno, y el cierre del ciclo productivo mediante la cosecha y la evaluación formativa. Los resultados cuantitativos revelaron un incremento del 18% en el rendimiento académico de los estudiantes y una deserción del 0% en las sesiones prácticas. En el plano cualitativo, las bitácoras y los espacios de discusión colectiva evidenciaron el desarrollo de un pensamiento sistémico, una mayor apropiación de saberes metacognitivos y un notable fortalecimiento de competencias socioemocionales, tales como la resiliencia y el trabajo colaborativo ante contingencias ecológicas reales. A través de la pedagogía del error, los imprevistos en los cultivos se transformaron en valiosos reactivos didácticos. En conclusión, la producción de hortalizas bajo principios agroecológicos trasciende la operatividad técnica, consolidándose como una plataforma transdisciplinaria idónea para responder a las exigencias curriculares contemporáneas orientadas hacia la sustentabilidad.