La agricultura familiar base indispensable para la suficencia alimentaria en Bolivia. Situación y desafíos
Palabras clave:
Agricultura familiar, Agroindustria, Seguridad alimentaria, Soberanía alimentariaResumen
La COVID 19 mostró que la mejora en indicadores sociales en Bolivia tenía bases endebles: el empleo urbano informal se perdió, el sistema de salud colapsó, la educación se detuvo y miles de familias retornaron a sus comunidades rurales. Sin embargo, sirvió para valorar la producción diversa y sana de la agricultura familiar, a pesar de que, por el modelo dual de desarrollo agrícola, retrocede ante importaciones y contrabando que mantienen una baja inflación; mientras que la agroindustria incrementa su producción a partir del uso de transgénicos, apoyada por la visión estatal de producir para exportar lo cual nos lleva a preguntarnos. ¿Cuál es nuestra prioridad como país?
Referencias
Albarracín, J. (2020). “Modelos, políticas, estrategias y Desarrollo Rural en Bolivia: Perspectivas del mundo rural y la economía campesina” (diapositivas de power point para el CIDES). En. CIDES UMSA. file:///C:/Users/roxan/Downloads/2012%20Modelos%20politicas%20y%20estrategias%20(2).pdf.
Banco Interamericano de Desarrollo (2020). Análisis de políticas agropecuarias en Bolivia. Andrea Alcaraz Rivero, Gonzalo Muñoz, Carmine Paolo de Salvo, Eirivelthon. Lima: Ed. BID.
Banco Mundial (2020). Panoramas alimentarios futuros. Reimaginando la agricultura en América Latina y el Caribe. Michael Morris, Ashwini Rekha Sebastian y Viviana María Eugenia Perego. Washington: World Bank Group.
CEDLA (2016). Analizando los resultados del Censo Nacional Agropecuario 2013. Problemática Rural y Agraria. La Paz:
CEDLA (2019). Desigualdades y pobreza en Bolivia: una perspectiva multidimensional. La Paz: Editorial CEDLA.
FAO, OPS, WFP y UNICEF (2020). Panorama de la seguridad alimentaria y nutrición en América Latina y el Caribe 2019. Santiago: https://doi.org/10.4060/cb2242es.
FAO, FIDA, OMS, PMA y UNICEF (2021). El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2021. Transformación de los sistemas alimentarios en aras de la seguridad alimentaria, una mejor nutrición y dietas asequibles y saludables para todos (Versión resumida). Roma: FAO. https://doi.org/10.4060/cb5409es
FAO (2018). El estado mundial de la agricultura y la alimentación. Migración, agricultura y desarrollo rural. Roma: Editorial FAO.
FAO (2019). “Perspectivas Alimentarias”. Roma: Editorial FAO.
Food Secure Canada (2012). The Six Pillars of Food Sovereignty, developed at Nyéléni, 2007 https://foodsecurecanada.org/sites/foodsecurecanada.org/files/SixPillars_Nyeleni.pdf.
Fundación Tierra (2019). Efectos de la importación de alimentos sobre la producción campesina-indígena. La Paz: Editorial Tierra.
Instituto Nacional de Estadística (2020). Agropecuaria. Boletín Sectorial N°1, La Paz: Editorial INE.
Instituto Nacional de Estadística (2018). Encuesta Continua de Empleo (p) Preliminar. s/d.
Instituto Nacional de Estadística (2013). Censo Nacional Agropecuario 2013. Editorial INE.
Instituto Nacional de Estadística (2022). Estadísticas Económicas. Bolivia distribución porcentual de la población de 14 años o más de edad en la condición principal por trimestre, según sexo y actividad económica 2015-2022. La Paz: Editorial INE.
Ministerio de Agricultura Perú (2008). Plan estratégico regional del sector agrario de Puno. Puno: Gobierno Regional de Puno.
Ministerio de Medio Ambiente y Agua Bolivia (2019). Sistema de Información Geográfica (SIG) MiRiego. https://www.miriego.gob.bo/, consultado en julio de 2021.
ONU (2018). Declaración de las Naciones Unidas sobre los Derechos de los campesinos y de otras personas que trabajan en las zonas rurales. Editorial ONU.
ONU Mujeres (2018). Enfoque Territorial para el Empoderamiento de las Mujeres Rurales: Estudio Bolivia (Peres, José Antonio; Antezana, Sergio y Ranaboldo, Claudia). Editorial ONU Mujeres.
Ortiz, Ana Isabel (Comp.), (2012). Los maíces en la seguridad alimentaria de Bolivia / compilado por Ana Isabel Ortiz. La Paz: Centro de Investigación y Promoción del Campesinado, CIPCA.
Programa Mundial de Alimentos (2012). Análisis y Mapeo de la Vulnerabilidad a la Inseguridad Alimentaria, Roma: Editorial PMA.
Prudencio, Julio (2021). La Cumbre Alimentaria que necesitamos… ¿o una maniobra más? La Paz: https://julioprudencio.com/index.php/2021/07/27/la-cumbre-alimentaria-que-necesitamos-o-una-maniobra-mas/.
Prudencio, Julio; Fundación Tierra (et al.), (2019). Efectos de la sobre la producción importación de alimentos campesina-indígena. La Paz: Editorial Tierra.
Prudencio, Julio (2017). El sistema agroalimentario en Bolivia y su impacto en la alimentación y nutrición. La Paz: https://derechoalimentacion.org/sites/default/files/pdf-documentos/El%20sistema%20agroalimentario%20en%20Bolivia%202005%202015.pdf.p.34.
Tito, Lucio (2020). El desarrollo rural agrario en Bolivia, retos y desafíos para los nuevos profesionales del agro 2022 (presentación power point para la Facultad de Agronomía UMSA).
Tito Velarde, Carola; Wanderley, Fernanda (2021). Contribución de la Agricultura Familiar Campesina Indígena a la producción y consumo de alimentos en Bolivia. La Paz: CIPCA e IISEC-UCB.
Universidad Privada Boliviana (2020). Atlas Municipal de los Objetivos de Desarrollo Sostenible en Bolivia 2020. La Paz: Editorial UPB.
UNITAS (s/f). Experiencias y estrategias de abastecimiento de alimentos durante la crisis sanitaria COVID-19 en la ciudad de La Paz. La Paz: Sistemas Alimentarios Sostenibles. Boletín N°2.