“Antología de la gastronomía boliviana Beatriz Rossells Biblioteca del Bicentenario de Bolivia, Vicepresidencia del Estado, Centro de Investigaciones Sociales, La Paz, 2018” (2020) REVISTA DE ESTUDIOS BOLIVIANOS, (30), pp. 257–259. Available at: https://ojs.umsa.bo/index.php/estudiosbolivianos/article/view/1600 (Accessed: 15 June 2026).